Nel pieno rispetto della tradizione culinaria italiana Nicola Marinaro dal 1973 produce una varietà di pasta fresca dì eccellenza adoprando semole e farine biologiche.
La bottega si trova In viale Val padana 55 tel. 06 8120209.
Oltre ai classici tortellini formato ombelico di Venere, Cappelletti di Prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano e Agnolotti di carne, si possono trovare una varietà di ravioli dai classici di ricotta e spinaci a quelli di Limone e zafferano, asparagi e speck, con funghi porcini, ravioli di zucca , di cacio e pepe e con filetti di cernia.
Produzione con vasta esposizione esposizione di lasagne pronte di vario genere prodotte espresse. 
Si effettua servizio a domicilio verso ristoranti negozi ed anche privati, con un minimo di spesa di 30 euro